लखीमपुर खीरी 26 जुलाई। राजकीय सामुदायिक फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केन्द्र खीरी द्वारा 100 दिवसीय उद्यमिता विकास खाद्य प्रसंस्करण प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन 10 अगस्त से किया जा रहा। उक्त आशय की जानकारी राजकीय फल संरक्षण प्रशिक्षण केंद्र लखीमपुर राजेश कुमार पिप्पल ने दी।
उन्होंने बताया कि उक्त प्रशिक्षण कार्यक्रम के तहत प्रशिक्षार्थियों को खाद्य प्रसंस्करण सम्बन्धी उत्पाद तैयार करना एवं उनके संरक्षण तथा विपणन सम्बन्धी प्रशिक्षण प्रदान किया जायेगा। इस प्रशिक्षण में प्रशिक्षार्थियों को जैम, जैली, अचार, मुरब्बा, स्क्वैश केचप, चटनी आदि की लिखित एवं प्रयोगात्मक प्रशिक्षण दिया जायेगा। इस प्रशिक्षण को प्राप्त किये जाने हेतु नयूनतम शैक्षिक योग्यता हाईस्कूल तथा उम्र 18 वर्ष से अधिक होना जरूरी है। इस प्रशिक्षण में केवल अनुसूचित जाति, जनजाति के पुरुष एवं महिला प्रतिभाग कर सकते हैं। इस प्रशिक्षण को प्राप्त करने के बाद प्रशिक्षार्थी स्वयं का रोजगार शुरू कर आय के नये स्रोत बना सकता है। प्रशिक्षण प्राप्त करने वाले व्यक्तियों, उद्यमियों को प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना (पीएमएफएमई) के अन्तर्गत प्राथमिकता प्रदान की जायेगी। प्रशिक्षण प्राप्त किये जाने हेतु अनु.जाति, जनजाति के व्यक्ति किसी भी कार्यदिवस में आवेदन फार्म राजकीय फल संरक्षण केन्द्र, देउवापुर नर्सरी कैम्पस से प्राप्त कर सकते हैं। अधिक जानकारी के लिये 9838863371 व 8542908722 पर सम्पर्क कर सकते हैं।
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